Jaap Knevel erstellt Karten, Handbücher und Archive. Er ist Mitgestalter der Future Materials Bank, Co-Kurator der Living Library an der Hochschule für Gestaltung Karlsruhe, unterrichtet visuelle Kommunikation an der Academy of Art, Communication, and Design in seiner Heimatstadt Tilburg, Niederlande und veranstaltet (virtuelle) Workshops auf der ganzen Welt.
Zuvor war er Designer und Forscher bei Mijksenaar und lehrte an der Willem de Kooning Academie und der Hogeschool Amsterdam.
Er hat einen BA von der Design Academy Eindhoven und einen MFA von der Konstfack mit seiner Abschlussarbeit „There Must Be Other Ways“.